Limettentörtchen mit Kokos-Biskuit-Boden

Hey Leute!

Die Temperaturen steigen ein wenig, was mich persönlich gar nicht so stört… Erst wünscht man sich den richtigen Winter herbei und wenn er dann da ist, hat man (zumindest ich) nach gut drei Tagen wieder Lust auf den Frühling. Dadurch, dass nun überall Schneematsch ist, kann man nicht besonders viel draußen unternehmen. Daher eignet sich ein leckeres Rezept auf jeden Fall, um die Zeit drinnen schöner zu gestalten!
Heute gibt es das Rezept für Mini-Törtchen mit Limette und einem Kokos-Biskuit-Boden, die Idee stammt von eatsmarter. Ich habe es leicht abgeändert, also nicht wundern, wenn es nicht überall mit dem Originalrezept übereinstimmt.
Mir sind sie leider nicht so perfekt gelungen, aber sie waren trotzdem total lecker und viel zu schnell wieder weg!

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